拉图城堡正式取患上有机认证
克日,波尔多(Bordeaux)梅多克(Medoc)产区一级庄(First Growth)拉图城堡(Chateau Latour)正式取患上有机种植认证,取患也成为了第一家获此认证的拉图一级名庄。
拉图城堡葡萄园
10月22日,城堡酒庄总司理弗雷德里克·英格尔(Frederic Engerer)在社交媒体上宣告了来自法国国内生态认证中间(Ecocert)的正式证民间认证文件的照片,并配文“经由认证!取患!拉图(Certified!!)”来宣告这一新闻。城堡
弗雷德里克·英格尔(图片源头:www.chateau-latour.com)
法国国内生态认证中间建树于1991年,正式证是取患全天下最大的有机认证机关之一,在全天下26个国家设有30个分公司,拉图为逾越130个国家提供认证效率。城堡该机关主要为食物质料以及产物提供有机认证,正式证同时也可能对于化装品、清洁剂、香水以及纺织品妨碍多项认证。全天下约30%、法国约70%的食物工业都经由了该机关的认证。
图片源头:www.ecocert.com
为了取患上这一有机认证,拉图城堡支出了长达数年的自动,除了要妨碍恳求认证所必需的相同与交流之外,还要一如既往地保障所斲丧葡萄酒的品质以削减取患上认证的砝码。自此,拉图城堡也成为了梅多克在1855分级(1855 Classification)中,首家取患上有机种植认证的一级庄。1855年列级酒庄协会(Conseil des Grands Crus Classes en 1855)主席菲利普·卡斯德加(Philippe Casteja)对于此品评道:“拉图做出了乐成的试验,这是很了不起的,其余酒庄也不能仅仅为他们感应欢喜了。”而在其余列级庄(Grand Cru Classe)中,玛歌(Margaux)的宝马庄园(Chateau Palmer)、杜霍酒庄(Chateau Durfort-Vivens)、费里埃庄园(Chateau Ferriere)以及波雅克(Pauillac)的庞特卡奈古堡(Chateau Pontet-Canet)已经取患了这一有机认证。在其余产区,苏玳(Sauternes)以及巴萨克(Barsac)的列级庄克里蒙酒庄(Chateau Climens)以及芝路酒庄(Chateau Guiraud)也同样获此认证。
图片源头:www.chateau-latour.com
除了这些已经取患上有机认证的名庄,良多列级庄也在为此而自动:奥巴里奇城堡(Chateau Haut-Bages Liberal)以及玫瑰山庄园(Chateau Montrose)经由认证不可企及,柏德诗歌酒庄(Chateau Pedesclaux)、碧尚女爵酒庄(Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande)以及德达侯爵庄园(Chateau Marquis de Terme)也已经恳求了认证。波尔多名庄周全睁开有机种植的风潮已经到来。(文/似兰斯馨)